­
­
sierpnia 2016 - U Ciotałki

Pomysł na super kolację - hot dogi.

Rozpadało się. Las, który widzę z kuchennego okna, wygląda, jakby ktoś palił w nim ogniska - las paruje, pozbywa się wczorajszego dusznego gorąca. Na polach cisza, jakby w niedzielę. Nie da się nic robić, bo mokro, błotniście. Tak się zrobiło melancholijnie, jesiennie... Za to w ciepłej kuchni, wesoło pomrukuje ogień pod blachą. Chęci do pracy są, więc zabrałam się za hot dogi.  Nadal...

Continue Reading

Pikantny ketchup i o tym, jak mnie pszczoły obdarowały :)

Przetwory, przetwory... kto po nie nie lubi sięgnąć w zimowym czasie? Choć niektóre z nich, do zimy czasem nie dotrwają :) No, ale na "zwierzęcy głód" nie ma rady :D Jeśli robicie przeciery pomidorowe, to może skusicie się na zrobienie domowego ketchupu? Nie robiłam ketchupu kilka lat i naszło mnie nagle, i to na taki konkretnie ostry. A skoro większość produktów mieszka w...

Continue Reading

O faszerowanej dyni Hokkaido i życiu gospodarskim słów kilka.

W tym roku udało mi się zasadzić i wyhodować dynię hokkaido (uchiki kuri). Ładnie wzeszła, urosła i zaczęły się pierwsze zbiory. Dyńki są nieduże, w pięknym, ogniście pomarańczowym kolorze. Po raz pierwszy miałam okazję ją przyrządzić i zjeść :) Podobno ma to być jedna z najzdrowszych odmian dyni, ale kiedyś już o cudownych, dyniowych właściwościach pisałam, więc nie będę się powtarzać. Moje wrażenia?...

Continue Reading

Najnowsze posty

Copyright

© uciotalki.blogspot.com