­
­
2017 - U Ciotałki

Nowe doświadczenia - marmolada z dyni z (własnym) imbirem i cytryną.

W tym roku, złocistych, dyniowych kul, doczekałam się pięknych i w ilości obfitej. My się cieszymy i kury się cieszą. My wcinamy zupki, marmoladki, a kury największą frajdę mają z pestek, ale i miąższu skubną z przyjemnością. Hitem sezonu okazała się marmolada z dyni z imbirem. Nawet się nie spodziewałam, że to taka świetna rzecz! 3 kg obranej dyni, 7 - 8 dag...

Continue Reading

Nie tylko wegetarianom smakuje - pasztet z cukinii.

Jeszcze cukinia, wbrew skracającym się dniom, kwitnie i owocuje. Podziwiam tę roślinę, za jej odporność i plenność Spróbowałam zrobić z niej pasztet i powiem Wam, że efekt mnie zaskoczył, super wyszło! Co fajne - na ciepło do obiadu można go podać i na zimno do kanapek, a co niektórzy, to wcinali po prostu kawałki pasztetu, jak ciacho. Przepis na pasztet z cukinii jest...

Continue Reading

Z czarodziejskiego stołu elfów - faszerowane kwiaty cukinii.

Gdy patrzę na kwiaty cukinii, czy dyni, zawsze mam wrażenie, że z tego głębokiego, pięknie pachnącego kielicha, wyskoczy elf. Albo, że to taka tuba elfiego gramofonu, albo jakieś inne takie tam, skojarzenia. Dziecinne? Nie wiem, chyba nie do końca. W każdym pobrzmiewa głos dziecka, tylko niektórzy nie chcą tego słyszeć. A szkoda, bo wtedy jest w duszy bardziej kolorowo :) Próbowałam już bajecznych...

Continue Reading

Z chruśniaka na tron - Malinowy Król.

W mojej okolicy, ostatnim, gorącym czasem, furorę robi Malinowy Król. Ciasto rozkoszne i idealne w czasie letnich upałów. Lekkie, nie za słodkie, z nutą kwaskowych malin. I mi zachciało się upiec, tego letniego hita. Niestety, nie wszystkie gospodynie są chętne do dzielenia się przepisami, zresztą, że tak powiem, była to "potrzeba chwili", więc od czegóż jest internet! Poszukałam, znalazłam. Niestety, pierwsze ciasto do...

Continue Reading

Falbanki z kurczaka, szmatki z karkówki - grillowane szaszłyki..

Tak mało czasu na wszystko, dobrze, że czasem bywa niedziela. Leniwa, nieco rozmemłana, fantastycznie rodzinna. Od kilku dni chodziło za mną "Coś"., chodziło, okazało się, że to szaszłyki z grilla. Szaszłyki to super jedzenie. Za każdym razem można mieć coś niby podobnego, a jakże innego. Wczoraj przygotowałam mięsa, dziś grillujemy. Przygotowałam: - kawałeczki karkówki - około 30 dag, - paseczki z kurczaka -...

Continue Reading

Najnowsze posty

Copyright

© uciotalki.blogspot.com